Перемоліть сухарі у м'ясорубці. Відкладіть 1 столову ложку мелених сухарів для обсипання.
Закип'ятіть молоко і розчиніть у ньому цукор.
Розтопіть в молоці масло|мастило| і додайте|добавляйте| какао.
Остудіть молочну суміш до кімнатної температури і влийте в мелені сухарі. Додайте подрібнені волоські горіхи, коньяк. Добре перемішайте суміш.
Сформуйте із суміші кульки. Обваляйте в суміші 1 столову ложку какао і 1 столову ложку мелених сухарів.
Покладіть готові тістечка в холодильник на 30 хвилин.