При покритті кульок глазур'ю слідкуйте за її температурою. Глазура має бути теплою, майже гарячою.
Маргарин натерти на тертці. Додати жовтки (попередньо зварених яєць), сметану, борошно. Все перемішати.
Розкачати тісто і вирізати кружечки (діаметр 2-2,5 см.)
У середину покласти 3-5 родзинок.
Скачати кульки і випікати в духовці за 180 градусів 15–20 хвилин.
Остудити і покрити глазур'ю.
Обваляти у вафлях.
Для глазурі змішати в каструльці цукор, какао, молоко. Поставити на повільний вогонь. Через 5 хвилин|мінути| додати|добавляти| масло|мастило| і варити 10 хвилин|мінути|, постійно помішуючи.