Увійти

Категорії

Кухні світу

Тістечка з родзинками у шоколадній глазурі

Name: Тістечка з родзинками у шоколадній глазурі
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Cuisine: Європейська кухня
Ingredients: Вафлі 250 г; Какао 3 столові ложки; Молоко 8 столових ложок; Маргарін 200 г; Пшеничне борошно 2 столові ложки; Цукор 1 склянка; Сметана 5 столових ложок; Яєчний жовток 5 штук; Родзинки 100 г; Вершкове масло 100 г

Приготування: 80 хв
Порцій: 12

Поживна цінність

Калорії: 418 ккал
Протеїни: 5 г
Жири: 26 г
Вуглеводи: 43 г

Як приготувати

Порада

При покритті кульок глазур'ю слідкуйте за її температурою. Глазура має бути теплою, майже гарячою.

Крок 1

Маргарин натерти на тертці. Додати жовтки (попередньо зварених яєць), сметану, борошно. Все перемішати.
Крок 2

Розкачати тісто і вирізати кружечки (діаметр 2-2,5 см.)
Крок 3

У середину покласти 3-5 родзинок.
Крок 4

Скачати кульки і випікати в духовці за 180 градусів 15–20 хвилин.
Крок 5

Остудити і покрити глазур'ю.
Крок 6

Обваляти у вафлях.
Крок 7

Для глазурі змішати в каструльці цукор, какао, молоко. Поставити на повільний вогонь. Через 5 хвилин|мінути| додати|добавляти| масло|мастило| і варити 10 хвилин|мінути|, постійно помішуючи.