Шоколадний Кекс «Класичний»

Маргарин або масло|мастило| розтопити і змішати з|із| цукром, какао (його можна додати більше норми, тоді кекс вийде ще смачніше!) і молоком. Отриману суміш необхідно нагрівати до закипання.

Відлити 6-8 столових ложок шоколадної маси в окремий кухоль, а все інше відставити убік до остигання. Коли суміш охолоне до кімнатної температури, додати до неї яйця, соду, подрібнені горіхи або родзинки, а також борошно.

Ретельно розмішати тісто, щоб не залишилося жодної грудочки, а потім вилити в застелену промасленим папером форму.

Випікати кекс близько двадцяти хвилин при температурі 190 градусів, потім вийняти його з духовки і зняти папір ще гарячого.

Охолоджений кекс полити глазур'ю (шоколадна суміш з окремого кухля).