Пироги З Курячими Шлунками У Фритюрі

Курячі шлунки - 200 г

Молотий чорний перець - за смаком

Дріжджове тісто - 500 г

Рослинна олія - 100 мл

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головка

Інструкція приготування

1 Крок

Курячі шлунки вимити, розрізати та ретельно очистити.

2 Крок

Цибулю подрібнити і обсмажити на олії. Потім додати шлунки, сіль, перець та згасити.

3 Крок

Тушковану масу прокрутити через м'ясорубку.

4 Крок

Тісто розділити на невеликі кульки та розкотити. У центр кожного кухля викласти фарш і ретельно защипати краї. Залишити пироги на 20 хвилин.

5 Крок

Обсмажити пироги у фритюрі.