Перейти до вмісту

Сигари з курячою печінкою та сердечками з гострим томатним та тахіновим соусами

Сигари з курячою печінкою та сердечками з гострим томатним та тахіновим соусами
Сигари з курячою печінкою та сердечками — це поєднання ніжної начинки й хрусткого тіста, доповнене яскравими соусами. Насичений смак курячих субпродуктів гармонійно підкреслюють коріандр та свіжа кінза, а гострий томатний і вершковий тахіновий соуси додають пікантності та східної легкості кожному шматочку.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Для начинки використовуйте лише свіжі субпродукти та не перетримуйте їх на вогні — це збереже особливу м’якість. Тісто краще розкачати дуже тонко, тоді сигари будуть особливо хрусткі.
  1. Крок 1

    Обсмажити курячі серця та печінку на сковорідці з додаванням цибулі.

  2. Крок 2

    Потім пробити все у блендері.

  3. Крок 3

    Додати кінзу, коріандр.

  4. Крок 4

    Посолити.

  5. Крок 5

    Загорнути отриману масу тісто.

  6. Крок 6

    Обсмажити у фритюрі до золотистої скоринки.

  7. Крок 7

    Подавати з тахіновим соусом та гострими томатами.

Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сигари з курячою печінкою та сердечками з гострим томатним та тахіновим соусами

Як вийшло?

Відгуки