Пиріг Зебра (Швидкий Рецепт)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Пиріг Зебра — ніжна домашня класика, де кожен зріз тішить гармонійною грою світлих і шоколадних смуг. Легке, вологе тісто з приємними нотками кефіру робить випічку надзвичайно м’якою, а простота приготування дозволяє побалувати рідних без особливих турбот. Змащення вершково-згущеним кремом додає пирогу особливої душевної завершеності.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії263
-
Протеїни8
-
Жири5
-
Вуглеводи48
Інструкція приготування
Для ідеальної малюнку «зебри» виливайте тісто у форму чергуючи велике коло білого та шоколадного тіста — не поспішайте, щоб шари не змішувались. Якщо бажаєте більшої пишності, кефір використовуйте кімнатної температури.
Яйця збити із цукром. Додати до яєць кефір.
Борошно з содою просіяти і додати|добавляти| до рідкої маси. Все добре перемішати, щоб вийшло щось між тестом для млинців та оладками.
Розділити тісто на дві рівні частини, одну додати какао.
Дно форми застелити пергаментним папером, та поперемінно виливати ложкою шоколадне та світле тісто.
Пиріг поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Пиріг дуже збільшиться в обсязі. Перевірити готовність зубочисткою, при протиканні вона повинна бути сухою.
Коли пиріг охолоне, його можна розрізати навпіл і змастити кремом зі згущеного молока і вершкового масла.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ