Пиріг-Ватрушка
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії862
- Протеїни39
- Жири33
- Вуглеводи102
Інструкція приготування
При випіканні сирна начинка опускається вниз, а з тіста виходять бортики і пиріг має вигляд великої ватрушки. Смачного! Вишню можна використовувати як сушену, так і свіжу, а також будь-які інші ягоди.
Два яйця збиваємо із 0,5 склянки цукру.
Додаємо сметану, соду, борошно, розтоплене вершкове масло і добре перемішуємо, в результаті одержуємо рідке тісто, як густа сметана.
Тепер приступаємо до приготування начинки. Сир, манну крупу, 3 яйця та 0,5 склянки цукру з'єднуємо та ретельно перемішуємо (можна за допомогою блендера).
Форму змащуємо олією та викладаємо тісто, а в центр акуратно поміщаємо сирну начинку.
Зверху на начинку сиру кладемо ягоди вишні (можна використовувати будь-які ягоди) і відправляємо в холодну духовку, потім виставляємо температуру 180 градусів і випікаємо пиріг 35-40 хвилин.