Рецепт узято з журналу «Торти й пироги. А також найкращі рецепти кексів, рулетів, тістечок і печива».

Інструкція приготування

1 Крок

Вершкове масло розтерти з цукром (150 г), додати сіль, 1 яйце та 1 білок. Ретельно перемішати.

2 Крок

Додати борошно, змішане з розпушувачем і ваніліном. Замісити тісто.

3 Крок

Розділити тісто на дві рівні частини, покласти в холодильник на 15 хвилин.

4 Крок

Розкачати тісто у пласти завтовшки 0,5 см.

5 Крок

Перший пласт викласти на деко, розподілити розморожену смородину, посипати цукром із крохмалем.

6 Крок

Накрити другим пластом тіста, защипнути краї, проколоти виделкою.

7 Крок

Змастити яйцем і випікати 30 хвилин у духовці при 200 градусах.

Пиріг Зі Смородиною