Пиріг зі смородиновим варенням

Як приготувати

1. Крок 1

   Цукор змішати з рубаною олією.

2. Крок 2

   Додати просіяне борошно, соду, сіль та ванільний цукор. Все ретельно перемішати.

3. Крок 3

   Додати до маси жовтки, що вийшла. Все знову добре перемішати.

4. Крок 4

   Скачати з тіста кулю і, обернувши харчовою плівкою, покласти в морозилку щонайменше на 1 годину.

5. Крок 5

   Розділити тісто на 2 частини: 2/3 та 1/3. Натерти на великій тертці більшу частину, викласти в змащену маслом форму, придавлюючи трохи і роблячи бортики близько 2 см заввишки.

6. Крок 6

   Розподілити по поверхні тесту варення (краще всього брати максимально рідке варення, щоб воно не розтікалося, тому смородинове дуже добре підходить).

7. Крок 7

   Натерти тісто, що залишилося. Покрити їм варення.

8. Крок 8

   Випікати близько 30-40 хвилин при 180 градусах (до золотистого кольору). Ставити у теплу духовку.

9. Крок 9

   Після того, як витягнете пиріг з духовки, дайте йому охолонути і тільки потім посипте цукровою пудрою.