Пиріг Зі Смаженими Томатами, Базиліком Та Сиром

Розігрійте духовку до 180 градусів. Поріжте помідори навпіл і викладете на змащене деко. Зверху збризкайте оливковою олією і відправте в духовку на 50 хвилин. Охолодіть.

Розкачати тісто і перекласти в круглу неглибоку форму. Проткніть тісто в кількох місцях і випікайте 10 хвилин|мінути| при 200 градусах. Охолодіть.

Для начинки змішайте сири, дрібно нарізану цибулю та яйця в комбайні до однорідної маси. Додайте нарізаний базилік, сіль та перець.

Викладіть начинку на тісто і зверху вдавіть помідори, щоб вони були видні. Випікайте 40-45 хвилин|мінути| при 180 градусах до рум'яної скоринки. Охолодіть та подавайте теплим.