Пиріг Із Зеленою Цибулею, Куркою Під Сирною Скоринкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування55 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Пиріг із зеленою цибулею та куркою під ніжною сирною скоринкою — це справжня гастрономічна насолода. Рум’яна, апетитна випічка поєднує соковиту курку, свіжий аромат весняної цибулі та тонкий вершковий смак сметани. Тягучий сир зверху утворює хрустку скоринку, що робить кожен шматочок особливо смачним і домашньо-затишним.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії231
-
Протеїни18
-
Жири11
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Для насиченішого аромату додайте в начинку дрібку сушеного часнику або пару гілочок кропу. Сир краще обирати твердий, з явним смаком — так скоринка буде золотистою й апетитною.
Зелену цибулю подрібнити ножем.
Відварену курячу грудку дрібно порізати.
Сир натерти на дрібній тертці.
Яйця збити міксером, додати: сіль, сметану, борошно, розпушувач та соду.
До збитої суміші підмішати зелену цибулю та курячу грудку.
Випікати в розігрітій до 180 °С духовці, поки не почне зарум'янюватися. Приблизно 25 хвилин.
Дістати з духовки та посипати тертим сиром.
Поставити знову в духовку та випікати до готовності (поки сир не зарум'яниться). Ще хвилин 20
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ