Пиріг Із Зеленою Цибулею

Замісити тісто з борошна, 1 яйця, 1/2 чайної ложки солі та маргарину. Покласти його на 30 хвилин у холодильник.

Зелену цибулю нарізати кільцями, ріпчасту — кільцями.

Розігріти духовку до 220 градусів.

Розкатати тісто. Змастити жиром форму і викласти в неї тісто, піднявши краї на 3 см. Наколоти вилкою тісто і поставити на 10 хвилин в духовку.

Перемішати сметану, 4 яйця, сіль, перець, мускатний горіх та зелену цибулю.

На корж викласти кільця цибулі. Полити зверху сметанним соусом, посипати тертим сиром та випікати 25 хвилин.