Пиріг із яблуками та заварним кремом – це ніжна, золотиста випічка, де м'яке тісто огортає шари крему, вкрите тонкими скибочками яблук, легкою хмаринкою кориці й ароматними мигдальними пелюстками. Теплий і затишний десерт, який поєднує вершкову ніжність заварного крему та делікатну фруктову свіжість яблука.
Щоб яблуко залишалось соковитим і не розтікалось, нарізайте його досить тонкими скибками. Для глибшого смаку спробуйте злегка підрум’янити мигдальні пелюстки на сухій сковороді перед посипанням пирога.
Всипати половину цукрової пудри в суміш для випікання та приготувати тісто відповідно до інструкції на упаковці. Вимішувати 2 хвилини, потім розкотити коло діаметром 23 см.
Загорнути край та намазати середину заварним кремом.
Розкласти скибочки яблука поверх заварного крему, посипати корицею, що залишилася пудрою та мигдалем. Розігріти духовку до 200 °С. Випікати 20 хв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ