Пиріг з вишнею

Як приготувати

1. Крок 1

   Для тіста: 2 склянки борошна змішати з нагрітим маргарином. Додати до суміші 1/2 склянки цукру та 1 яйце. Перемішати до однорідної маси, потім поставити в холодильник на 30 хвилин.

2. Крок 2

   Для начинки: 300 г сметани змішати з 1 столовою ложкою крохмалю, половиною склянки цукру і 1 пакетиком ваніліну. Поставити у холодильник.

3. Крок 3

   Дістати тісто з холодильника, викласти тонким шаром у форму, сформувавши невеликі борти. Вистелити дно тіста папером для випікання та насипати горох (це потрібно для того, щоб основа пирога не піднялася). Поставити в духовку, розігріту до 200 градусів на п'ятнадцять хвилин.

4. Крок 4

   Вийняти з духовки основу пирога, обережно прибрати весь горох і вилити начинку, додати вишню.

5. Крок 5

   Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на тридцять-сорок хвилин. Начинка має загуснути.