У миску з|із| мукою|борошном| порубати масло|мастило|, посолити, додати|добавляти| води і замісити тісто.
Повинна вийти кулька.
На круглу форму постелити пекарський папір, на нього викласти тісто і сформувати бортики.
Попередньо випекти в духовці за 200 градусів хвилин 7–10.
Цибулю нарізати півкільцями та обсмажити до золотистого кольору, викласти на тісто.
З тунця злити воду і поламати шматки вилкою і рівномірно розподілити поверх цибулі.
Порубати зелень (кріп, петрушка, базилік, сушений базилік) і посипати зверху.
Оливки нарізати кільцями та розкидати на зелень.
Посипати тертим сиром.
Зверху укласти нарізані помідори.
Зробити заливку: збити 2 яйця, додати|добавляти| вершки, ще раз збити і обережно, рівномірно вилити заливку на пиріг.
Поставити в духовку на 30 хвилин при 200 градусах.
Перед подачею на стіл остудити.