Пиріг з гарбузом та сиром фета

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку розігріти до 200 градусів.

2. Крок 2

   Змастити лист оливковою олією і викласти на нього кубики гарбуза, запікати 35-40 хвилин, в кінці посипати чебрецем.

3. Крок 3

   Розігріти вершкове масло і оливкову олію на сковорідці, додати цибулю і цукор.

4. Крок 4

   Обсмажувати, поки цибуля не карамелізується.

5. Крок 5

   Додати в сковорідку вино та оцет, довести до кипіння та випарувати зайву рідину.

6. Крок 6

   Остудити, змішати цибулю з гарбузом і розфарбованою фетою, приправити за смаком сіллю та перцем.

7. Крок 7

   Тісто розкотити у два кола діаметром 25 см, викласти начинку та загнути акуратно краї тіста. Готувати пиріг 20-25 хвилин. Подавати теплим.