Пиріг з цибулею та яйцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Половину яєць помістити в киплячу воду та варити 11 хвилин. Потім залити холодною водою та очистити їх, коли трохи охолонуть.

   

2. Крок 2

   Яйця нарізати невеликими кубиками.

   

3. Крок 3

   Зелена цибуля і кріп порубати.

   

4. Крок 4

   Змішати зелень з яйцями і розтопленим маслом, посолити і поперчити.

   

5. Крок 5

   Збити яйця з кефіром та сметаною, додати 0,5 чайної ложки солі.

   

6. Крок 6

   Просіяти борошно з розпушувачем і перемішати до однорідної консистенції та густини сметани. Якщо потрібно, додати ще трохи борошна чи кефіру.

   

7. Крок 7

   Форму для випікання змастити олією та вилити половину тесту на дно.

   

8. Крок 8

   Викласти всю начинку і залити тестом, що залишився. Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 60-70 хвилин. Щоб перевірити готовність пирога, проткнути його в центрі шпажкою, вона має вийти сухою.