Пиріг З Цибулею Та Яйцем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Пиріг з цибулею та яйцем – домашня класика, рецепт, який зазвичай переходить з покоління в покоління. Якщо раптом у вашій сімейній книзі такого не виявилося, то спробуйте приготувати наш. Той випадок, коли ніяких секретів того самого смаку, все дуже просто і ясно. Мінімум інгредієнтів та часу: яйця, зелена цибуля та борошно, мабуть, небагато з найходовіших і бюджетних продуктів, які у поєднанні перетворюються на прекрасну та просту страву.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії305
- Протеїни13
- Жири14
- Вуглеводи32
Інструкція приготування
Половину яєць помістити в киплячу воду та варити 11 хвилин. Потім залити холодною водою та очистити їх, коли трохи охолонуть.
Яйця нарізати невеликими кубиками.
Зелена цибуля і кріп порубати.
Змішати зелень з|із| яйцями і розтопленим маслом|мастилом|, посолити і поперчити.
Збити яйця з кефіром та сметаною, додати 0,5 чайної ложки солі.
Просіяти борошно з розпушувачем і перемішати до однорідної консистенції та густини сметани. Якщо потрібно, додати ще трохи борошна чи кефіру.
Форму для випікання змастити олією та вилити половину тесту на дно.
Викласти всю начинку і залити тестом, що залишився. Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 60-70 хвилин. Щоб перевірити готовність пирога, проткнути його в центрі шпажкою, вона має вийти сухою.