Випічка Та Десерти

Пиріг З Полуницею Та Ожиною

Пиріг З Полуницею Та Ожиною
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    8 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    513
  • Протеїни
    8
  • Жири
    28
  • Вуглеводи
    59

Інструкція приготування

Тут використані полуниця та ожина, але цілком можна взяти будь-які ягоди. Якщо вони солодкі, то регулюйте кількість цукру до смаку. Якщо ягоди свіжі, то буде ніжніший смак. Якщо у вас немає кукурудзяного крохмалю, то можна використовувати картопляний. Що стосується мигдального борошна, то можна не використовувати його, якщо немає бажання. Листкове тісто можна виготовити самостійно, а можна купити готове. Гарячий пиріг можна подати із морозивом.

Step 1
1 Крок

Підготувати продукти.

Step 2
2 Крок

Ожину і полуницю покласти в каструлю.

Step 3
3 Крок

Додати цукор (залишити трохи для посипання, приблизно 1 ст.л.).

Step 4
4 Крок

Уварити на середньому вогні, якщо багато рідини злити її.

Step 5
5 Крок

Форму змастити олією і додати панірувальні сухарі.

Step 6
6 Крок

Розподілити сухарі поступово по всій поверхні форми.

Step 7
7 Крок

Тісто розтягнути та покласти у форму.

Step 8
8 Крок

Зайве з країв можна зрізати та покласти на дно другим шаром.

Step 9
9 Крок

Посипати мигдальним борошном (5 ст.л.).

Step 10
10 Крок

Крохмаль розвести у невеликій кількості води.

Step 11
11 Крок

Влити крохмаль у ягоди.

Step 12
12 Крок

Розмішати до одержання густої маси.

Step 13
13 Крок

Викласти ягідну масу на тісто.

Step 14
14 Крок

Розподілити начинку рівномірно та загорнути краї, якщо це потрібно.

Step 15
15 Крок

Зверху посипати мигдальним борошном, що залишилося.

Step 16
16 Крок

Додати трохи цукру.

Step 17
17 Крок

Поставити в духовку на 35 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Step 18
18 Крок

Дістати готовий пиріг і остудити небагато.

Step 19
19 Крок

Розрізати порційно та подати до столу.

Вам також може сподобатися