Пиріг З Каліфорнійським Чорносливом

Печиво подрібнюємо так: кладемо в поліетиленовий пакет і прокочуємо кілька разів качалкою.

Потім розтоплюємо маргарин, даємо йому трохи охолонути і вбиваємо яйце.

Змішуємо крихту печива та маргарин із яйцями.

Форму заповнюємо масою. Можна вистелити її фольгою, тим, кому пощастило з формою, робити цього не треба.

Вологою рукою злегка «утрамбовуємо» та вирівнюємо майбутній корж.

Тепер готуємо начинку. Кожен плід каліфорнійського чорносливу розрізаємо на 3-4 шматочки.

Тепер викладаємо чорнослив на корж.

Готуємо заливання. Збиваємо цукор, яйця, крохмаль та сметану.

Заливаємо.

Ставимо пиріг у розігріту до 250 градусів духовку лише на 15–20 хвилин.