Десерт із вівсянки
Цей десерт із вівсянки вражає ніжністю текстур і багатством смаку. Вівсяна крупа, настояна в ромі протягом ночі, дарує глибокий аромат, який чудово поєднується з банановим кремом на молоці, делікатним натяком ванілі та легким шаром збитих жовтків. Завершують композицію свіжі ягоди та хрустке печиво.
Як приготувати
Порада
Щоб десерт мав ідеально кремову текстуру, ретельно охолоджуйте суміш після прогрівання. Житнє борошно додає глибини, але за бажанням можна використати мигдальне для делікатнішого смаку. Ягоди найкраще викладати безпосередньо перед подачею.
-
Крок 1
Замочіть крупу в алкоголі на ніч (ром або коньяк). Зваріть з неї кашу на воді. Додай столову ложку вершків.
-
Крок 3
Збий жовтки, додай борошно та крохмаль. Ще трохи прогрій все і постав у холодильник.
-
Крок 4
Виклади на тарілку вівсянку, бананову суміш та печиво.
-
Крок 5
Прикрась свіжими ягодами.
Поживна цінність
- Калорії
- 850 ккал
- Протеїни
- 32 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 140 г
