Пиріг З Грушами Та Персиками

Персики та груші наріжте. Збийте олію та цукрову пудру до білизни. Додайте потроху яйця, добре розмішуючи після кожної порції, потім змішайте з борошном і розпушувачем, додайте молоко, щоб вийшло рідке тісто. Змішайте його зі шматочками фруктів.

Вилийте тісто в змащену|змазати| маслом|мастилом| і вистелену папером для випічки 23-сантиметрову форму і випікайте в розігрітій до 190С духовці протягом години.

Дайте охолонути спочатку у формі (10 хвилин), а потім на ґратах. Перед подачею посипте дрібним цукром.