Перейти до вмісту

Пиріг із чорною смородиною

Пиріг із чорною смородиною
Пиріг із чорною смородиною — це ніжне поєднання пухкої шоколадної основи й яскравої кислинки літньої ягоди. Вершкове масло дарує випічці особливу м’якість, а щедра цукрова пудра зверху надає витонченого вигляду. Ягоди смородини в кожному шматочку зберігають свіжість і пробуджують приємні спогади про домашній затишок.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використовуйте заморожену чорну смородину без розморожування, щоб пиріг зберігав ніжність. Для цікавої текстури додайте трохи подрібнених волоських горіхів у тісто – вони чудово пасують до шоколаду й ягід.
  1. Крок 1

    Розтопити шоколад на водяній бані.

    Крок 1: Пиріг із чорною смородиною
  2. Крок 2

    Додати олію (залишити 1 чайну ложку для змащування форми) і потримати, поки олія не розтопиться.

    Крок 2: Пиріг із чорною смородиною
  3. Крок 3

    Збити яйця із цукром.

    Крок 3: Пиріг із чорною смородиною
  4. Крок 4

    Шоколадну масу влити в яєчну суміш безперервно помішуючи.

    Крок 4: Пиріг із чорною смородиною
  5. Крок 5

    Додати борошно (залишити 1 столову ложку для обсипання форми) і перемішати до однорідності.

    Крок 5: Пиріг із чорною смородиною
  6. Крок 6

    Форму змастити олією.

    Крок 6: Пиріг із чорною смородиною
  7. Крок 7

    Обсипати борошном.

    Крок 7: Пиріг із чорною смородиною
  8. Крок 8

    Перелити масу у форму.

    Крок 8: Пиріг із чорною смородиною
  9. Крок 9

    Зверху викласти ягоди.

    Крок 9: Пиріг із чорною смородиною
  10. Крок 10

    Розігріти духовку до 180 градусів і випікати протягом . Подавати, надсилаючи цукровою пудрою.

    Крок 10: Пиріг із чорною смородиною

Поживна цінність

Калорії
493 ккал
Протеїни
7 г
Жири
30 г
Вуглеводи
48 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пиріг із чорною смородиною

Як вийшло?

Відгуки