Пиріг Із Чорною Смородиною

Змішайте розтоплене масло|мастило|, 1 яйце і третину склянки цукру. Додайте борошно та вівсяні пластівці (можна звичайні, можна просто вівсяне борошно). Замісити тісто.

Змастіть роз'ємну форму середнього розміру олією і посипте борошном. Викладіть тісто на дно та розрівняйте.

Змішайте смородину та родзинки, додайте цукор до смаку, залийте 4 столовими ложками коньяку (або рому). Додайте|добавляйте| сир, півтора яйця і крохмаль. Перемішайте.

Викладіть суміш на тісто.

Випікайте на середньому вогні 50 хвилин|мінути|.

Перед подачею можна посипати цукровою пудрою.