Пиріг із чорною смородиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішайте розтоплене масло, 1 яйце і третину склянки цукру. Додайте борошно та вівсяні пластівці (можна звичайні, можна просто вівсяне борошно). Замісити тісто.

2. Крок 2

   Змастіть роз'ємну форму середнього розміру олією і посипте борошном. Викладіть тісто на дно та розрівняйте.

3. Крок 3

   Змішайте смородину та родзинки, додайте цукор до смаку, залийте 4 столовими ложками коньяку (або рому). Додайте сир, півтора яйця і крохмаль. Перемішайте.

4. Крок 4

   Викладіть суміш на тісто.

5. Крок 5

   Випікайте на середньому вогні 50 хвилин.

6. Крок 6

   Перед подачею можна посипати цукровою пудрою.