Олію розтерти з цукром (150 грам від загальної кількості) та ванільним цукром.
Додати|добавляти| яйця, перемішати.
Додати|добавляти| муку|борошно| з розпушувачем, замісити не дуже круте тісто, положитель на півгодини в холодильник.
Тісто викласти в змащену олією та обсипану панірувальними сухарями форму, зробити бортики.
Брусницю вимити, дати воді стекти, викласти на тісто, розрівняти.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 35-40 хвилин|мінути|.
Сметану збити з|із| цукром і залити кремом гарячий пиріг, поставити в холодильник на 3-4 години.