Пиріг «Медовий» Із Шоколадним Кремом

Розтерти у каструлі яйця зі склянкою цукру до світло-жовтого кольору.

Додати в отриману суміш 3 столові ложки меду, ретельно перемішати.

Покласти 2 столові ложки сметани, потім поступово всипати, помішуючи, борошно. Заважати тісто, поки не усувати грудочки, до однорідної маси.

Додати погашену окропом/оцтом/кефіром соду.

Покласти в готове тісто родзинки або волоські горіхи, заздалегідь помиті і подрібнені, перемішати і влити у форму.

Випікати близько 30 хвилин при температурі 180 градусів (не відкривайте піч, поки пиріг готується, інакше він може впасти і більше не піднятися).

Для шоколадного крему 4 чайні ложки какао-порошку змішати з 4 столовими ложками сметани, додати півсклянки цукру.

Варити на повільному вогні, помішуючи, до кипіння.

Додати в масу шматок вершкового масла|мастила| і варити далі знову до кипіння, поки|доки| шоколад не загусне.

Змастити зверху на пиріг.