Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією квадратну форму і застелите папером для випікання.
Зробіть із бананів пюре і перекладіть у велику миску, додайте дрібно нарізані ананаси та цукор. Потім додайте просіяне борошно і корицю. Добре перемішайте дерев'яною ложкою.
Змішайте олію, ананасовий сік і яйця і перелийте в бананову суміш. Перемішайте до однорідного стану.
Перекладіть тісто у форму та розрівняйте. Випікайте 1:00 до готовності. Залишіть у формі на 15 хвилин, потім перекладіть на блюдо.
Для глазурі збийте розм'якшене вершкове масло та сир міксером. Поступово додайте цукрову пудру та лимонний сік. Збийте до крему.
Покрийте глазур'ю пиріг.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ