Банановий Пиріг У Карамельній Глазурі

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією круглу форму для пирога і застелите пекарським папером.

У каструлю насипте тростинний цукор і налийте воду. Поставте на середній вогонь, не давайте кипіти, постійно перемішуйте, поки|доки| цукор не розчиниться. Доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин|мінути|, не перемішуючи, поки карамель не стане золотистою. Вилийте в форму і зверху розкладіть тонко нарізані банани.

Змішайте яйця, коричневий цукор, олію та ваніль. Додайте просіяні сухі інгредієнти та бананове пюре. Добре перемішайте, викладіть у форму та випікайте 40 хвилин.

Залиште пиріг на 5 хвилин|мінути| у формі, потім переверніть на блюдо. Подавайте пиріг теплим із збитими вершками.