Пиріг із листкового тіста з сиром та журавлинним соусом

Name: Пиріг із листкового тіста з сиром та журавлинним соусом
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська кухня
Ingredients: Куряче яйце 1 штука; Журавлиний соус 3 чайні ложки; Сир Брі 200 г; Листкове тісто 1 шматок

Підготовка: 10 хв
Приготування: 25 хв
Загалом: 35 хв
Інгредієнтів: 4
Кроків: 5

Зберегти 0

Пиріг із листкового тіста з сиром Брі та журавлинним соусом — це гармонія ніжного вершкового сиру, огорнутого хрустким тістом, із яскравою кислинкою ягід. Поєднання вишуканої текстури плавкого сиру та свіжості журавлини створює особливий шарм цієї закуски, яка прикрасить будь-який стіл та буде до вподоби гостям і близьким.

Інгредієнти

4 порції

Куряче яйце 1 штука
Журавлиний соус 3 чайні ложки
Сир Брі 200 г
Листкове тісто 1 шматок

Як приготувати

Порада

Щоб сир залишався особливо ніжним, обирайте якісний Брі середньої стиглості. Журавлинний соус можна замінити чорничним або смородиновим, а для витонченішої подачі пиріг подавайте злегка теплим зі свіжою зеленню.

Крок 1

Розкотіть листкове тісто і виріжте 2 великі кола.
Крок 2

Покладіть сир у середину одного кола, полийте кількома ложками журавлинного соусу.
Крок 3

Накрийте другим колом тіста, защипніть краї і змастіть яйцем.
Крок 4

Випікайте в гарячій духовці до хрусткої золотистої скоринки.
Крок 5

Дайте постояти , перш ніж розрізати.