Пиріг Із Лавашу З Сиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії463
- Протеїни12
- Жири29
- Вуглеводи40
Інструкція приготування
Якщо використати сир, його слід попередньо протерти через сито, підсолодити і покласти ванілін. На смак сир має здаватися надто солодким (але не сильно), тоді у поєднанні із солонуватим лавашем смак буде оптимальним.
Сирну масу трохи підігріти (наприклад, у мікрохвильовій печі), щоб вона стала більш рідкою.
Вмішати яйця та сметану.
За бажання можна додати лимонну цедру, родзинки за смаком.
Один лаваш розкласти на столі, вилити на нього половину сиру та рівномірно його розмазати.
Зверху покласти другий лист лаваша і нанести на нього другу частину сиру (залишивши 2-3 ложки для змащування верху).
Зібрати лаваші в кому. Тобто потрібно зібрати краї листів, якби затягувати горловину біля мішка.
Форму змастити олією чи покласти на дно папір для випічки.
Укласти пиріг. Верх змастити сиром, що залишився.
Поставити в духовку за температури 200-220 градусів до появи рум'янцю на поверхні (приблизно 20 хвилин).