Пиріг із готового дріжджового тіста з брусницею та сметаною
М'яке дріжджове тісто з рум'яними краями, під якими ховається соковита брусниця з приємною пікантною кислинкою. Зверху лягає ніжний сметанний крем, збитий із цукровою пудрою: він ніби обіймає ягоди та розкриває їхній характер. Простий пиріг, що не потребує багато часу, але виглядає на столі як справжня домашня окраса чаювання.
Як приготувати
Порада
Якщо брусниця дуже кисла, злегка присипте її цукром перед випіканням. Сметану обирайте жирну, не менше 20 відсотків, і добре охолодіть: так крем вийде густішим і ляже на пиріг красивою хмаркою.
-
Крок 1
Духовку розігріти до 200 градусів.
-
Крок 2
Тісто розкотити на лист з товстими краями.
-
Крок 3
Брусницю добре промити і викласти на тісто.
-
Крок 4
Випікати у духовці .
-
Крок 5
Сметану збити із цукровою пудрою.
-
Крок 6
Викласти суміш на пиріг.
Поживна цінність
- Калорії
- 333 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 46 г
