Гарбуз ретельно промийте й обсушіть.
Наріжте великими скибками завтовшки приблизно 1 см.
У миску насипте цукор і додайте щіпку мускатного горіха.
Додайте щіпку гвоздики.
Додайте меленого імбиру.
Додайте щіпку солі.
Додайте 1 чайну ложку кориці. Добре перемішайте.
Гарбуз викладіть на деко й змастіть з обох боків розтопленим вершковим маслом.
Посипте сумішшю прянощів і цукру.
Запікайте 30 хвилин за температури 200 градусів до м’якості.
Подавайте, додавши за смаком ягоди брусниці.