Запечений гарбуз у тонкому пряному сиропі заворожує оксамитовою текстурою та глибокими нотами кориці, гвоздики й мускату. Делікатна скоринка поєднується зі свіжою кислинкою брусниці. Вершкове масло надає особливої ніжності, створюючи теплий, домашній настрій осіннього вечора. Десерт розкриває щедрість сезонних ароматів і запрошує насолодитися кожною ложкою.
Щоб гарбуз вийшов особливо соковитим, обирайте щільний, яскраво-помаранчевий овоч. Для подачі можна додати ложку грецького йогурту або легкого крему – це підкреслить пряний смак і зробить десерт гармонійнішим.
Гарбуз ретельно промийте й обсушіть.
Наріжте великими скибками завтовшки приблизно 1 см.
У миску насипте цукор і додайте щіпку мускатного горіха.
Додайте щіпку гвоздики.
Додайте меленого імбиру.
Додайте щіпку солі.
Додайте 1 чайну ложку кориці. Добре перемішайте.
Гарбуз викладіть на деко й змастіть з обох боків розтопленим вершковим маслом.
Посипте сумішшю прянощів і цукру.
Запікайте 30 хвилин за температури 200 градусів до м’якості.
Подавайте, додавши за смаком ягоди брусниці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ