Піраміда з омлету та моцарели

Як приготувати

1. Крок 1

   Цукіні наріжте тонкими смужками, розріжте навпіл і злегка підсмажте їх на сковороді чи грилі, збризкавши крапельками оливкової олії.

2. Крок 2

   Приготуйте омлет. Для цього перемішайте вилкою або за допомогою блендера яйця, молоко, борошно та сіль. Підсмажте по обидва боки кілька шарів омлета невеликого діаметру.

3. Крок 3

   Свіжу моцарелу Unagrande наріжте великими кружальцями.

4. Крок 4

   Покладіть все в піраміду. Починаючи з шару омлета, потім покладіть на нього кружку моцарелли, смужку цукіні та листочок свіжого базиліка. Повторюйте, доки не закінчаться всі компоненти.

5. Крок 5

   Декоруйте омлет листочками базиліка та нарізаними на кубики томатами. Піраміду можна також прикрасити кількома крапельками соусу бальзамічного.