Пікантний Салат По-Тайськи З Цукіні Та Морквою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пікантний салат по-тайськи з цукіні та морквою — це легка, яскрава страва, в якій свіжа зелень, соковиті овочі та хрусткий арахіс поєднуються з гостро-кислим соусом. Аромат м’яти й кінзи додає неочікуваної свіжості, а тонка гострота перцю балансує солодку м’якість тростинного цукру. Така закуска ідеальна для літнього обіду чи як освіжаючий компаньйон до азійської вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії160
-
Протеїни6
-
Жири9
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Щоб цукіні й морква залишались хрусткими, використовуйте овочечистку для тонких смужок. Арахіс краще підсмажити безпосередньо перед додаванням — так він збереже приємний аромат та текстуру.
Збийте лимонний сік, соус до риби, олію, цукор, часник і перець чилі.
Наріжте соломкою цукіні та моркву.
Додайте цукіні, моркву, кінзу, м'яту та арахіс і добре перемішайте.
Перекладіть салат у миску та подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ