Піца в духовці з грушею та горгонзолою
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Просіяти борошно, далі додати дріжджі та дрібку солі. Залити все водою та ретельно перемішати. Для смаку та еластичності додати 3–4 ложки оливкової олії. Все замішати у тісто. Після того, як тісто готове, викласти його в поліетиленовий пакет і залишити в холодильнику на .
-
Крок 2
Тим часом зайнятися начинкою та розігріти плиту до 180 градусів, потерти на тертці моцарелу та горгонзолу. Нарізати грушу тонкими пластинами.
-
Крок 3
Розкачати тісто тонкою підкладкою.
-
Крок 4
Надати форму піци. Викласти грушу, потім посипати моцарелою та горгонзолою. Посипати спеціями. Поставити до духовки на .
-
Крок 5
Для надання смаку викласти руків'я і збризкати її оливковою олією. За бажання горгонзолу можна замінити на іранський сир, він відмінно поводиться в таких стравах. Смак від цього не страждає, а навіть навпаки.
Поживна цінність
- Калорії
- 597 ккал
- Протеїни
- 18 г
- Жири
- 34 г
- Вуглеводи
- 58 г
