Перейти до вмісту

Піца з шинкою, перцем чилі та цибулею

Піца з шинкою, перцем чилі та цибулею
Тонка хрустка основа, на якій карамелізована цибуля віддає природну солодкість, а червоний чилі додає тонку пікантну нотку. Ніжні скибочки прошуто розтають від тепла гарячої піци, а грана-падано вкриває її золотистою вершковою шапкою. Проста, але вишукана італійська класика, що подарує справжнє відчуття вечері в затишній тратторії.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Готуйте цибулю на слабкому вогні, щоб вона стала м'якою й солодкою, а не підгоріла. Прошуто викладайте лише після випікання, інакше воно пересохне. Для м'якшого смаку видаліть із чилі насіння.
  1. Крок 1

    Наріжте цибулю кільцями та готуйте у великій кількості олії, приправивши сіллю. Готуйте, доки обсяг цибулі не зменшиться у 4 рази.

  2. Крок 2

    Викладіть цибулю та нарізану чилі на тісто.

  3. Крок 3

    Випікайте піцу до золотистої скоринки |мінути|.

  4. Крок 4

    Викладіть тонкі скибочки шинки на гарячу піцу, зверху посипте тертим сиром.

  5. Крок 5

    Коли сир розтане, наріжте на шматочки та подавайте на стіл. Смачного!

Поживна цінність

Калорії
254 ккал
Протеїни
6 г
Жири
13 г
Вуглеводи
29 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Піца з шинкою, перцем чилі та цибулею

Як вийшло?

Відгуки