Піца Зі Шматочками Курки Та Помідорами

Борошно пшеничне змішати з дріжджами та сіллю.

Зробити поглиблення, додати теплу воду та столову ложку оливкової олії.

Замісити тісто за допомогою дерев'яної лопатки.

Перемістити отримане тісто на дошку, що посипає борошном, і місити його протягом 5 хвилин.

Отримане тісто помістити в миску та накрити харчовою плівкою. Поставити у тепле місце на 1 годину.

Підготувати начинку: нарізати соломкою куряче філе і обсмажити на сковорідці, або зварити куряче філе у воді. Сир натерти на великій тертці. Помідор нарізати кружальцями.

Через годину дістати тепле тісто і вимісити з невеликою кількістю борошна, розділити на дві частини. Розрівняти основу, викласти на лист з харчовою плівкою, присипаною борошном, і зробити на тесті бортики, щоб начинка не розтеклася.

Викласти начинку, поставити в розігріту духовку при 220 градусах на 15-20 хвилин. Відразу подавати.