Піца З Курячою Печінкою Та Помідорами

Замісити тісто з олії, сметани, борошна та залишити на 20 хвилин у холодильнику.

Розкачати рівним шаром завтовшки 0,6-0,7 см за розміром листа. Жгутик із цього ж тіста укласти бортиком, змастити жовтком.

Покласти рівномірно начинку із попередньо підготовленої курячої печінки (зварити і пропустити через м'ясорубку, додати вершки), покласти скибочки помідорів, посипати тертим сиром, збризкати маслом, посолити, поперчити, посипати мускатним горіхом і зеленню. Зверху змастити майонезом, змішаним із яйцем.

Випікати до готовності.