Дрібно нарізати цибулю, кріп та петрушку.
З вершкового масла та борошна приготувати підливу, розбавити молоком, зняти з вогню, додати яйця, сир, цибулю, кріп та петрушку.
Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і викласти на лист, а в середину помістити шар сирної маси і на 20 хв поставити в духовку.