Перейти до вмісту

Солодка піца з грушею в карамелі малина і сир сир

Солодка піца з грушею в карамелі малина і сир сир
Солодка піца з карамелізованою грушею, філадельфією та ягодами малини — це витончене поєднання ніжного тіста, вишуканої кремової начинки й фруктової свіжості. Ледь карамельний сироп огортає соковиті груші, а шматочки чорного шоколаду делікатно тануть у духовці. Завершує картину мармелад і листочки м'яти, що дарують десерту гармонійну легкість.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Рекомендую нарізати грушу дуже тонко: так вона швидко карамелізується й набуде ніжної текстури. Крем-сир варто додавати на ще теплу піцу — він краще розподілиться. М’яту кладіть безпосередньо перед подачею.
  1. Крок 1

    Поставити опару із теплого молока цукру та дріжджів. Рубати лопаткою маргарин в борошні, щоб залишилися шматочки маргарину гранню 1-1.5 см, розмішати два яйця і додати в борошно сіль за смаком, яйця і опару. Все швидко перемішати та прибрати в холодильник на .

  2. Крок 2

    Почистити груші, нарізати тонкими скибочками і замаринувати в 50 г карамельного сиропу. тісто розділити на 4 частини, розкотити товщиною 4 мм і далі випікаємо коржі при 190 градусах .

  3. Крок 3

    На підлозі печене тісто виливаємо решту сиропу і розподіляємо ложкою. викладаємо грушу, малину, та шоколад. Далі печемо до готовності. На готову піцу розкидаємо ложкою крем-сир, мармелад та листочки м'яти.

  4. Крок 4

    Можна використовувати різні сиропи, різні поєднання фруктів, горіхів, зефір, маршмеллоу, як на інших фото

Поживна цінність

Калорії
1444 ккал
Протеїни
23 г
Жири
74 г
Вуглеводи
177 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Солодка піца з грушею в карамелі малина і сир сир

Як вийшло?

Відгуки