Піца На Червоний Соус З Яловичиною

Для приготування тіста беремо глибокий посуд і висипаємо в нього 2 склянки борошна (400 г) вливаємо, розведені в теплій воді, дріжджі. Замішуємо тісто. У процесі замісу можна додавати муку|борошно| до того моменту, поки тісто перестане липнути і стане «слухняним». Після цього робимо з нього кулю і з усіх боків обволікаємо в оливковій олії, викладаємо в миску, після чого накриваємо і ставимо в тепле місце без протягів.

З 200 г помідорів робимо томат, за допомогою м'ясорубки або занурювального блендера. Після отриману консистенцію додаємо грам 50 тертого пермезану і 25 грам тертої моцарели, 2 зубчики часнику пропускаємо через часникодавку і разом зі спеціями додаємо в томат. Отже нас вийшов соус з томатів, сирів і спецій.

Розкотивши тісто до округлої форми, відправляємо його в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо корж близько 5 хвилин|мінути|.

Нарізаємо тонкими скибочками: яловичину, помідори, моцареллу, болгарський перець.

Викладаємо по всій поверхні коржа червоний соус, потім скибочки яловичини, сир пармезан, помідори, болгарський перець, моцарелу і наприкінці посипаємо зеленню.

Випікаємо до готовності.