Піца «Маргарита» З Базиліком Та Моцарелою

Розріжте помідори та очистіть від насіння та соку. Поріжте на шматочки, покладіть у блендер і зробіть пюре, додавши 8 листочків базиліка. Додайте дрібно нарізаний часник, томатне пюре та 2 столові ложки оливкової олії. Посолити і добре перемішати.

Розкотіть тісто на два тонкі кола і викладіть на змащені листом листи. Збризкайте тісто невеликою кількістю оливкової олії. Зверху викладіть томатний соус і розрівняйте. Посипте тертою моцарелою і збризкайте оливковою олією.

Запікайте піцу 5-12 хвилин|мінути|, поки|доки| тісто не зарум'яниться і не стане хрустким. Перед подачею збризкайте невеликою кількістю оливкової олії та посипте листям базиліка.