Піца «Кальцоне»
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування205 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії621
- Протеїни17
- Жири7
- Вуглеводи125
Інструкція приготування
Цієї кількості інгредієнтів вистачить на 16-17 кальцоні. Тісто можна розкачувати руками чи качалкою у вигляді кола. Товщина тесту теж може бути різною: чим тонше, тим більше хрумтітиме.
Воду, борошно, вершкове масло|мастило| і сіль змішати.
Вимісити не дуже туге тісто і поставити у тепле місце (20-25 градусів) на 3 години.
Подрібнити решту інгредієнтів. На один бік піци викласти начинку.
Закрити кальцоне вільною стороною. Змочити краї водою, щоб закріпилося краще.
Полити невеликою кількістю оливкової олії, присипати орегано.
Можна змастити невеликою кількістю томатної пасти, щоби кальцоні не підгоріла.
Запікати в духовці при 250-300 градусах 7-8 хвилин.