Тхали З В'ялених Томатів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Тхали з в'ялених томатів — це ніжна горіхово-томатна закуска з насиченим смаком, що гармонійно поєднує солодкість в'ялених плодів, пікантність часнику й шовковисту текстуру волоських горіхів. Ніжні кнелі з присмаком пармезану чудово смакують із лавашем або хрусткими хлібцями, створюючи затишну атмосферу домашнього застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії203
-
Протеїни8
-
Жири13
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Спробуйте обсмажити волоські горіхи на сухій пательні — це підсилить їхній аромат. Для більшої свіжості додайте краплю лимонного соку у масу перед подрібненням. Подавайте на листі кінзи чи петрушки для яскравої презентації.
Натерти пармезан на тертці.
Подрібнити волоський горіх у ступці.
В'ялені томати з'єднати з пармезаном та волоським горіхом.
Видавити у цю масу часник.
Додати оливкову та рослинну олію.
Усі інгредієнти помістити в хащі блендера і подрібнити до рівномірного стану.
Спробувати овочеву масу. Якщо потрібно, додати 10 г цукру.
Зліпити з овочевої маси кульки чи кнелі.
Викласти пхали на тарілку.
Подавати з хлібцями або грузинським лавашем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ