Фініки, фаршировані пармезаном
Ніжна медова солодкість стиглих фініків зустрічається з солонуватим кришталевим відтінком пармезану, а хрусткий волоський горіх додає глибини та легкої терпкості. Ці маленькі закуски виглядають вишукано, а смак розкривається у кілька хвиль: м'яка м'якоть, пікантний сир, горіхова хрускотливість. Вони доречні до келиха вина, на святковому столі чи для затишних вечірніх посиденьок.
Як приготувати
Порада
Обирайте м'які, соковиті фініки, а пармезан бажано з витримкою від 18 місяців, його смак яскравіший. Горіхи злегка підсуште на сухій сковороді, і аромат стане насиченішим. Подавайте кімнатної температури.
-
Крок 1
Зробити поздовжній надріз кожному фініці. Нарізати пармезан на тонкі шматочки так, щоб їхня довжина збігалася з довжиною надрізу на фініці.
-
Крок 2
Волоські горіхи почистити і розділити на половинки. Вставити в кожен фінік половинку волоського горіха і шматочок пармезану.
Поживна цінність
- Калорії
- 127 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 14 г
Що подати до цієї страви
Напій
