Горіхове Печиво З Бананом

Кип'ятимо воду у невеликій катрюлі. Після того, як вона закип'ятилася, відключаємо вогонь, а у воду всипаємо геркулес (це потрібно, щоб промити його).

Зливаємо воду через ситечко, а геркулес кладемо в миску.

У блендері (або виделкою вручну) розминаємо банани до стану пюрешки. Додаємо отриману бананову пюрешку в миску до геркулеса і перемішуємо до однорідної маси.

Далі дивимося по густоті - якщо занадто густо - ще кладемо банани (або якщо занадто бананового смаку не хочеться можна підлити закип'ячену воду), якщо, навпаки, занадто рідко (це оцінювати по тому, чи вийде з такої маси зліпити грудочки чи ні), то додаємо ще геркулес.

Далі, даємо настоятися масі, що вийшла, 40-50 хвилин. А самі тим часом очищаємо арахіс від лушпиння і перемелюємо його качалкою, а також перемелюємо ядра волоського (або інші горіхи).

Кидаємо перемелені горіхи в миску до нашої геркулесно-бананової маси. Потім нарізаємо ножем фініки невеликими шматочками. Також, можна натерти яблучко або ще щось нарізати і додати до маси, це вже до смаку. Перемішуємо нашу масу з геркулесом, бананами, горіхами та фініками.

Включаємо духовку, нехай розігрівається (десь до 180). Даємо постояти масі ще 10 хвилин.

Далі вже можна ліпити печиво. Можна руками, і можна з допомогою ложки, т.к. до рук маса приліплює. Викладаємо на лист. Забираємо лист в духовку на 20 хвилин. Через 20 хвилин печінки будуть готові!