Тхали З Базиліка

Листя базиліка ретельно помити, висушити.

Натерти на тертці пармезан.

Подрібнити у ступці волоський горіх.

Подрібнити у пресі часник.

У чашу блендера помістити базилік, пармезан, часник та волоський горіх.

Додати до маси оливкову олію.

Ретельно подрібнити суміш.

Додати сіль та чорний мелений перець.

Зліпити з маси кнелі чи кульки.

Викласти пхали на тарілку, подавати із сухариками або з лавашем.