Строкатий Рулет

Для приготування тіста збити міксером на максимальній швидкості жовтки, цукор та ванільний цукор у піну. Обережно вмішати суміш для пудингу та добре збиті білки. Половину тіста розмазати по деку, прокладеному папером для випічки, залишок тіста пофарбувати какао і нанести ложкою на світле тісто темні плями.

Приготувати крем, збивши його з молоком та цукровою пудрою. Змастити тісто кремом, покласти зверху банани та скрутити рулет. Поставити в розігріту духовку і випікати (електрична духовка - 200 градусів; конвекційна духовка - 180 градусів; газова духовка - 4 щабель). Час випікання – близько 8 хвилин.