Песто З Пеканом Та Часником

На сухій сковороді діаметром 20 см обсмажити неочищені зубчики часнику, іноді струшуючи сковороду протягом 7 хвилин, поки не з'явиться аромат і вони трохи не підрум'яняться. Потім викласти на тарілку, остудити та почистити.

Так само обсмажити горіхи. Натерти сир, нарізати петрушку.

Покласти всі інгредієнти, включаючи очищений часник, у кухонний комбайн та добре подрібнити, після чого посолити та поперчити.

При подачі з пастою можна додати|добавляти| трохи води, в якій вона варилася.