Пісочне Печиво З|Із| Цукровою Глазур'ю Зі Святковим Розфарбуванням

Змішуємо м'яке вершкове масло та цукрову пудру. Додаємо жовток, молоко, борошно з розпушувачем та мелену корицю. Швидко замішуємо тісто.

Забираємо в холодильник на 15 хвилин.

Розкочуємо тісто до товщини 5-6 міліметрів. Прикладаємо шаблон. Вирізаємо за шаблоном гострим ножем. Перекладаємо на сухе деко.

Розігріваємо духовку до 180 градусів за Цельсієм, випікаємо печиво 9 хвилин.

Робимо глазур. Змішуємо один білок і 150 г цукрової пудри. Наповнюємо кондитерський пакет глазур'ю та наносимо на печиво. Глазурка швидко засихає, тому її краще готувати порціями.

Щоб глазура ґрунтовно підсохла, потрібно приблизно 7 годин. Сушимо подарункові пісочні печиво в теплому сухому місці при кімнатній температурі.