Борошна, можливо, в процесі може знадобитися більше. З такої кількості інгредієнтів вийде 1 деко печива.
Розтерти в глибокій мисці жовток та цукрову пудру.
Додати борошно та розм'якшене вершкове масло, а також сіль.
Вимісити тісто до стану цілісної щільної грудки.
Коли тісто буде готове, поставити його в холодильник на годину.
Розігріти духовку до 200 градусів.
Після цього розкачати його приблизно 0,5-0,7 см завтовшки і видавити печиво формами.
Запікати печиво 10 хвилин|мінути| до рум'яного кольору. Спочатку вони будуть м'якими, але коли охолонуть, затвердіють.